Los punzones son los consumibles con los que se forman las superficies de la baldosa. Compuestos por una combinación de aceros, materiales metálicos aleados resistentes al desgaste y polímeros, se encuentran entre los componentes más importantes para determinar la calidad del producto cerámico. De ellos depende la calidad de la superficie de las baldosas y gran parte de la calidad de los bordes.