Les plaquettes sont des matériaux consommables utilisés pour le formage des côtés du carreau. Fabriquées en acier à outils spécial trempé et revenu, elles sont disponibles en version intégrale et à plaquette en métal dur. Les premières sont plus économiques et plus souples d'utilisation, les secondes plus chères et plus durables. Elles sont choisies alternativement en fonction des formats et des tailles typiques des lots de production.