Quando è necessario produrre piastrelle con lati non rettilinei quali incastri, ondine, oppure soluzioni poligonali come esagoni, ottagoni, stelle, ecco che si parla di pezzi speciali. Gli stampi per pezzi speciali pur utilizzando un’impostazione di fondo mutuata dalle piastrelle tradizionali, presentano tali particolarità da costituire una famiglia a sé stante.